À votre service depuis 1984

Restaurant

Notre restaurant est situé dans les salles voûtées des anciennes halles des XIII au XVIème siècle.

Alain, Sébastien et Emmanuel Legrand et leur équipe vous accueillent dans leur maison centenaire et vous souhaitent un moment de détente et de convivialité.

L'Hostellerie Saint Martin, un établissement de renom, au carrefour de la gentillesse, de l'accueil et de la tradition culinaire.

Pour accompagner à merveille les plats concoctés par le Chef, notre cave vous offre un grand choix de vins.

Bon appétit !

Accessibilité : Notre restaurant est en grande partie accessible aux personnes à mobilité réduite. Prendre note qu'il y a tout de même une marche pour accéder aux toilettes.

Restaurant - Creully

Carte des apéritifs

Restaurant - Menu apéritif
Avant, pendant ou après votre repas

 

Cartes des apéritifs

"La Ligne droite" notre cocktail sans alcool (jus de pommes + tonic + sirop de cassis) "Mes Sélections Terroir"  
12 cl - 3,50 €

"Le Saint Martin" notre cocktail avec alcool (crème de cassis, calvados, cidre) "Mes Sélections Terroir" 
12 cl - 6,00 €

Cocktail blanche de Normandie (eau de vie de cidre, jus de pomme, feuilles de menthe, tonic) "Mes Sélections Terroir"
12 cl - 6,50 € 

Restaurant

Pommeau de Normandie "Mes Sélections Terroir" 
4 cl - 3,50 €

Pom'cherry, apéritif normand "Mes Sélections Terroir"
4 cl - 4,00 € 

Blanche de Normandie "Mes Sélections Terroir"
4 cl - 5,50 €

Martini rouge ou blanc
4 cl - 4,00 €

Noilly Prat
4 cl - 4,00 €

Saint Raphäel
4 cl - 3,50 €

Restaurant

Campari
4 cl - 3,50 €

Muscat de Rivesaltes
4 cl - 3,50 €

Byrrh
4 cl - 3,50 €

Guignolet
4 cl - 3,50 €

Pineau des Charentes
4 cl - 3,50 €

Restaurant

Gin
4 cl - 5,50 €

Vodka
4 cl - 5,50 €

Flûte de Crémant de Limoux
10 cl - 5,50 €

Flûte de Champagne
10 cl - 7,50 €

Kir
8 cl - 3,00 €

Restaurant

Kir Royal
10 cl - 8,00 €

Américano "maison"
10 cl - 7,50 €

Muscat de Beaumes de Venise
4 cl - 4,50 €

Suze
4 cl - 4,00 €

Ricard, Berger, Pastis
2 cl - 3,50 €

Restaurant

Porto
4 cl - 3,50 €

Whisky Lindrum 12 ans
4 cl - 9,00 €

Whisky Aberlour 10 ans
4 cl - 7,00 €

Whisky baby
2 cl - 3,50 €

Whisky
4 cl - 5,50 €

Banyuls
4 cl - 4,40 €

Restaurant

Notre sélection de vins au verre

Vin de Pays d'Oc rouge, cépage Merlot
12 cl - 3,50 €

AOVDQS Côtes de Saint Mont Rosé, Océanide
12 cl - 3,50 €

A.O.C Muscadet sur Lie
12 cl - 4,00 €

LE VIN DU MOIS
12 cl - 5,00 €

Restaurant

Divers

Vittel
25 cl - 2,50 €

Vittel, Evian
50 cl - 3,50 €

Vittel, Evian
100 cl - 5,00 €

Badoit, San Pellegrino
50 cl - 3,50 €

Badoit, San Pellegrino
100 cl - 5,00 €

Restaurant

Perrier
33 cl - 3,00 €

Coca-Cola
33 cl - 3,00 €

Ice Tea
20 cl - 3,00 €

Schweppes Tonic ou Agrumes
20 cl - 3,00 €

Orangina
25 cl - 3,00 €

Restaurant

Café Expresso
6 cl - 2,50 €

Double Expresso
12 cl - 4,00 €

Poiré "Mes Sélections Terroir"
75 cl - 9,50 €

Cidre bouché, Ducy "Mes Sélections Terroir"
75 cl - 8,00 €

Restaurant

Bière en bouteille

Leffe, 1664, Pelforth brune
33 cl - 3,50 €

La Cotentine "Mes Sélections Terroir"
33 cl - 4,00 €

Bière pression

Loburg
25 cl - 3,00 €

Jus de fruits

Orange, Ananas, Abricot
Pomme "Mes Sélections Terroir",
20 cl - 3,00 €

Pamplemousse, ACE,
20 cl - 3,00 €

Restaurant

Infusion & Thé (tilleul, verveine…)
12 cl - 2,50 €

Grand Crème
14 cl - 4,50 €

Restaurant

Menu de la Seulles

Menu disponible tous les jours du dimanche soir au samedi midi inclus sauf jours fériés

Terrine du Chef aux foies de volaille
ou
Salade de Saumon frais à l'aneth
ou
Salade de Chèvre chaud
ou
Assiette de crudités
ou
Feuilleté d'andouille "Mes Sélections Terroirs"

**********
Steak grillé, beurre maître d'hôtel
ou
Pavé de saumon à l'oseille
ou
Lapin au Cidre de Normandie, Pommes Vapeurs "Mes Sélections Terroirs"
ou
Plat du jour (en semaine uniquement)

**********
Chèvre chaud ou Camembert chaud sur lit de salade "Mes Sélections Terroirs"
ou
Glace au choix "Glace de la Ferme"
ou
Tarte aux pommes individuelle "Mes Sélections Terroirs"
ou
Mousse au chocolat fabriqué maison
ou
Crème brûlée
ou
Charlotte à la framboise

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 16,50 € Prix Net
Entrée/Plat/Dessert : 19,50 € Prix Net

Notre équipe se tient à votre disposition pour vous informer des produits allergènes

Restaurant

Menu enfant 10,00€ Prix net (-12 ans)

Jambon du Père Marc "Frites Maison ou Riz"
ou
Pavé de Saumon au Beurre Blanc "Frites maison ou Riz"
ou
Steak Grillé "Frites Maison ou Riz"

*********
Glace au choix "Glace de la Ferme" ou Mousse au chocolat

Restaurant

Menu D'orival

Menu au goût de notre terroir normand

Véritable soupe de poisson maison avec ses accompagnements "Mes SélectionsTerroirs"
ou 
Saumon Frais à l'aneth
ou
Terrine du Chef aux foies de volaille 
ou 
Jambon fumé de la Manche "Mes Sélections Terroirs"
ou 
Assiette de fruits de mer (suppl. 3,50 €) "Mes Sélections Terroirs"
 
********** 
 
Le poisson du moment, selon arrivage 
ou 
Entrecôte grillée et son beurre maître d'hôtel 
ou 
Filet mignon de porc vallée d'auge "Mes Sélections Terroirs"
ou 
Faux-filet au poivre ou au Camembert "Mes Sélections Terroirs"
ou  
Confit de canard maison au miel 
 
********* 
 
Chèvre chaud ou Camembert chaud "Mes Sélections Terroirs" sur lit de salade 
 
********* 
 
Café Liégeois "Glace de la Ferme"
ou
Pêche ou Fraise Melba selon saison
ou
Œuf à la Neige
ou
Tarte Campagnarde "Mes Sélections Terroirs"
ou
Crème Brulée
 
25,50 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 
28,00 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage et Dessert

Restaurant

Menu de Sillans

Une balade culinaire à travers notre pays

Véritable soupe de poisson maison avec ses accompagnements 
ou
Six huîtres N°2 de nos côtes "Mes Sélections Terroirs"
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Cuisse de grenouilles au beurre d'ail
ou
Feuilleté d'Escargots de Bourgogne
ou
Foie gras de canard fait maison 
suggestion (verre de Beaumes de Venise 4cl 4,50 €)
 
**********
 
Médaillon de lotte à l'Américaine
ou
Sole meunière
ou
Turbot grillé, sauce beurre blanc
ou
Côte de bœuf grillée (2 personnes)
ou
Filet de bœuf au poivre ou camembert "Mes Sélections Terroirs"
ou
Magret de canard, sauce au miel
ou
Carré d'agneau rôti aux noix (2 personnes)

*********

Chèvre chaud ou Camembert chaud sur le lit de salade
ou
La Palette de nos artistes fromagers "Mes Sélections Terroirs"
 
********* 

Assiette Gourmande Saint Martin
ou
Tarte au pommes individuelles, flambée au Calvados "Mes Sélections Terroirs"
ou
Omelette Norvégienne (4 personne minimum) à commander en début de repas "Glace de la Ferme"
 
35,50 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 
38,00 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage et Dessert

Restaurant

Carte des entrées et poissons

Entrées

De notre garde-manger, une entrée

Assiette de crudités ​​​​​​
7.50 €

Salade de Chèvre Chaud
7.50 €

Terrine du Chef aux Foies de volaille
7.50 €

Saumon frais à l'Aneth
8.00 €

Feuilleté d'Andouille "Mes Sélections Terroirs"
9.00 €

Véritable soupe de poisson maison et ses accompagnements
9.00 €

Jambon fumé de Normandie "Mes Sélections Terroirs"
9.00 €

6 Huîtres N°2 de nos Côtes "Mes Sélections Terroirs"
13.00 €

12 Huîtres N°2 de nos Côtes
26.00 €

Tourteau mayonnaise
14.50 €

Assiette de fruits de mer "Mes Sélections Terroirs"
17.50 €

Plateau de fruits de mer
36.00 €

Feuilleté d'Escargots de Bourgogne (12)
14.50 €

Cuisses de grenouilles au beurre d'ail
14.50 €

Foie gras de canard maison
16.00 €

Escalope de foie gras de canard poêlée au Pommeau
19.50 €

Des vents et des marées, un poisson
    

Pavé de Saumon grillé au beurre blanc
12.00 €

Feuilleté de Sole aux poireaux "Mes Sélections Terroirs"
30.00 €​​​​​​

Sole meunière ou grillée
27.00 €​​​​​​

Homard grillé (sur commande)
selon cours

Médaillon de lotte à l'Américaine
25.00 €

Turbot grillé au beurre blanc
30.00 €

Poisson du Moment
15.00 €

Allergènes: nous nous tenons à votre disposition     
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous informer des produits allergènes

Restaurant

Carte des viandes

De nos airs et nos terres, une viande

Tournedos façon Rossini
25.00 €

Faux-filet grillé, beurre Maître d'Hôtel
16.00 €

Entrecôte grillée, beurre Maître d'Hôtel
18.00 €

Filet de bœuf sauce Camembert "Mes Sélections Terroirs" ou au poivre
23.00 €

Côte de Bœuf grillée (2 personnes) "Mes Sélections Terroirs"
39.00 €

Côtes d'Agneau grillées
18.00 €

Carré d'Agneau aux Noix (2 personnes)
36.00 €

Filet Mignon de Porc Façon Vallée D'Auge "Mes Sélections Terroirs"
16.00 €

Confit de Canard Maison sauce miel
14.00 €

Magret de canard au miel
18.00 €

Ris de Veau à l' Estragon (sur commande)
19.00 €
    
Quelques feuilles en habit vert
Salade de saison
4.00 €
    
La sélection de nos artistes fromagers
Chèvre chaud sur lit de salade
5.50 €

Camembert chaud sur lit de salade "Mes Sélections Terroirs"
5.50 €

Palette de nos artistes fromagers "Mes Sélections Terroirs"
7.00 €

Restaurant

Un pêché gourmand, nos desserts

Pêche ou Fraise Melba selon saison  et disponibilité "Glace de la Ferme"
7.00 €

Café ou Chocolat Liégeois "Glace de la Ferme"
7.00 €

Tarte Campagnarde "Mes Sélections Terroirs"
7.00 €

Tarte aux pommes individuelle "Mes SélectionsTerroirs"
6.50 €

Tarte aux pommes individuelle flambée au Calvados "Mes Sélections Terroirs"
8.50 €

Assiette Gourmande
9.00 €
Mousse au chocolat
6.50 €

Œuf à la neige
6.50 €

Omelette norvégienne "Glace de la Ferme" (4 personnes minimum) à commander en début de repas
8,50 €/pers

Charlotte à la framboise
6.50 €

Crème brûlée
6.50 €

Salade de Fruits
6.50 €

Sorbets aux fruits "citron, fraise, pomme, cassis, framboise"
6.50 €

Glaces variées "Glace de la Ferme" "vanille, chocolat, café, rhum raisin, pistache, caramel"
6.50 €

Restaurant

Carte des digestifs

Un moment de volupté et de détente pour conclure votre repas

Des vignobles, des vergers et des alambiques

Blanche de la Flaguerie "eau de vie de cidre" La Flaguerie Ducy-Ste - Marguerite Calvados
4cl - 5,50 €

​​​​Calvados "Vieux"
4cl - 5,50 €

Calvados "Pomme Prisonnière" Christian Drouin à Coudray-Rabut-Calvados
4cl - 8,00 €

Calvados Hors d'âge Michel Huard à Caligny - Orne
4cl - 8,00 €

Calvados "15 ans" Domaine de la Flaguerie - Ducy Saint Marguerite-Calvados
4cl - 9,00 €

Calvados "20 ans d'âge" Terre des Presseaux à Bazenville - Calvados
4cl - 12,50 €

Calvados "20 ans d'âge" Michel Huard à Caligny - Orne
4cl - 11,00 €

Cognac
4cl - 5,50 €

Cognac Fine Champagne  V.S.O.P.
4cl - 7,50 €

Cognac Grande Fine Cognac Napoléon  P. Rumeau et fils
4cl - 9,00 €

Armagnac
4cl - 5,50 €

Armagnac Hors d'age B. Gelas et fils
4cl - 12,00 €

Eau de vie de Prune "La Gervoise"
4cl - 8,00 €

Eau de vie de Framboise Léon Beyer
4cl - 7,00 €

Eau de vie de Poire Léon Beyer
4cl - 7,00 €

Eau de vie de Quetsche Léon Beyer
4cl - 7,00 €

Eau de vie de Mirabelle Léon Beyer
4cl - 7,00 €

Nos Rhums :

Rhum Blanc ou Brun
4cl - 5,50 €

Malibu Coconut
4cl - 5,50 €

Rhum Angostura - 1919 -  Caribbean Rum - Premium Gold Rum- Deluxe Aged Blend - Product of Trinadad & Tobago
4cl - 9,00 €

Ce Rhum de Trinidad tient son nom de barriques qui datait de 1919 retrouvées lors d’un incendie en 1932 par les frères Fernandes, elles ont été assemblées pour donner la recette originale de l’Angostura 1919. Assemblé à base de rhums de mélasse de 8 ans minimum il est ensuite vieilli en fut de bourbon en chêne.

Ron Zacapa -Centenario 23 Solera - Gran Reserva - Guatemala
4cl - 12,00 €

Les crèmes :

Mûres, framboise, pêche, fraise des bois, cassis
4cl - 5,50 €

Les liqueurs :

Bénédictine "Mes Selections Terroir" , Cointreau
4cl - 5,50 €

Get 27, Get 31
4cl - 5,50 €

Menthe Pastille
4cl - 5,50 €

Izarra Verte
4cl - 5,50 €

Anisette liqueur Marie-Brizard
4cl - 5,50 €

Restaurant

Les crèmes :

Mûres, framboise, pêche, fraise des bois, cassis
4cl - 5,50 €

Les liqueurs :

Bénédictine "Mes Selections Terroir" , Cointreau
4cl - 5,50 €

Get 27, Get 31
4cl - 5,50 €

Menthe Pastille
4cl - 5,50 €

Izarra Verte
4cl - 5,50 €

Anisette liqueur Marie-Brizard
4cl - 5,50 €

Restaurant

Cartes des vins

"Quand le jeune Dieu, ayant découvert la vigne et fait fermenter son jus, donna le vin à boire aux hommes, ils se mirent à chanter comme des oiseaux et l'on crut que le monde était entièrement transformé et renouvelé. Ils en reburent et devinrent forts comme des lions mais, en ayant repris une troisième fois ils devinrent stupides comme des ânes".

Pour vous notre sélection de CHAMPAGNES AOC

Année 1996
Cuvée Dom Pérignon
75cl - 355.00 €

Henriot Brut Souverain
75cl - 65,00 €

Année 2008
Henriot Brut Millésimé
75cl - 86,00 €

Henriot Rosé
75cl - 90.00 €

Année 1988
Henriot Cuvée des Enchanteurs
75cl - 255.00 €

½ Henriot Brut Souverain
37,5cl - 36.00 €

Restaurant

Cremant AOC
AOC Crémant de Limoux - Sieur d'Arques
75cl - 26,00 €

Nos Vins de Pays du Calvados  IGP du vigneron Gérard Samson à Grisy - Vendeuvre 
Blanc - Cépage Auxerrois - Les Arpents du Soleil - Souple et persistant en bouche. Vin harmonieux.
50cl - 25,00 €

Blanc - Cépage Pinot Gris - Les Arpents du Soleil - Bel équilibre et grande complexité.
50cl - 25,00 €

Blanc - Connivence - Les Arpents du Soleil - aromatique et persistante. Assemblage
50cl - 25,00 €

Rouge - Cépage Pinot Noir - Les Arpents du Soleil- Gras, rond. Tannins mûrs. Tout en finesse. 
50cl - 30,00 €

Restaurant

Notre sélection de vins blancs AOC en 75 cl
La Vallée de la Loire

Vins secs
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie - Domaine Mortiers Gobin
17,00 €

Vins frais et fruités
Sauvignon de Touraine - Château de la Presle 
16,50 €

Cheverny - Domaine Maison Père et fils 
17,50 €

Menetou Salon- Morogues - La Tour Saint Martin 
28,50 €

Quincy - Domaine Valéry Renaudat
26,50 €

Sancerre - Fournier
33,50 €

Pouilly Fumé - Domaine des Fines Caillotes 
32,50 €

Vins moelleux
Coteaux de l'Aubance - Château d'Avrillé
24,00 €

Coteaux de l'Aubance - Vin Noble Daviau Vigneron
(50 cl) 39,50 €

Coteaux de l'Aubance – Bablut 
34,00 €

Restaurant

Nos vins de Bordeaux

Vins frais et fruités
Château Pierrail
19,00 €

Vins moelleux
Sauternes - Dourthe Ange D’or 
34,00 €

Sauternes - Château Roumieu 
47,00 €

Nos vins du sud ouest

Vins sec
Bergerac, Domaine de Gouyat 
19,50 €

Vins blancs AOC en 75 cl

Bourgogne
Vins frais et fruités

Bouzeron – Faiveley
24,50 €

Petit Chablis - Domaine de l'Eglantière 
27,50 €

Chablis 1er Cru - Fourchaume 
45,50 €

Rully - les Villeranges – Faiveley 
37,00 €

Restaurant

Alsace

Vins frais et fruités
Pinot Blanc de Blancs  - Léon Beyer
24,00 €

Riesling - Léon Beyer
28,50 €

Gewurztraminer – Léon Beyer
33,00 €

Vins moelleux
Gewurztraminer, Vendanges Tardives – Léon Beyer
69,00 €

Restaurant

Nos vins roses AOC en 75 cl

Divers

Cotes de Provence - Mélopée  de Gavoty
21,50 €

Bandol - Domaine Barthès
28,00 €

Tavel  - Les Lauzeraies
22,50 €

Cabernet d'Anjou - Domaine des deux Vallées
20,50 €

Bordeaux - Chai de Bordes - Cheval Quancard
20,50 €

Restaurant

Nos vins rouges AOC en 75 cl

Val de Loire
Gamay de Touraine - Château de la Presle
18,00 €

Cheverny - Domaine Maison Père et Fils
18,00 €

Menetou Salon - Pommerais - La Tour Saint Martin
30,00 €

Saumur Champigny - Château de Villeneuve
22,50 €

Saint Nicolas de Bourgeuil - La Gardière - J & V Mabilleau
23,00 €

Chinon - Médiévale - Philippe Pain
21,00 €

Sancerre - Fournier
37,50 €

Côtes du Rhône
Côte du Rhône - Légende des Toques
17,50 €

Vacqueyras - Balma Venitia
23,50 €

Lirac – Les Hauts d' Acantalys
22,00 €

Châteauneuf du Pape - Coserie des Papes - Balma Venitia
47,50 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain
24,50 €

Saint Joseph - Les Fagottes
28,00 €

Côte Rôtie - Guigal
86,50 €

Restaurant

Vins rouges AOC en 75 cl

 
Beaujolais
Beaujolais Villages - Château La Palud
20,50 €

Brouilly - Château des Tours
27,00 €

Morgon -  Domaine Charles Jenny
22,00 €

Saint-Amour - Clos du Chapitre
25,00 €

Moulin à Vent - Domaine de la Croix Rouge
26,50 €

Chiroubles - Domaine de la Serve
21,00 €

 

Alsace
Pinot Noir - Léon Beyer
33,00 €

Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley
28,50 €

Mercurey - Faiveley
38,00 €

Mercurey 1er Cru - Clos du Roy
53,00 €

Restaurant

Bordeaux

Bordeaux - Château Pierrail
21,50 €

Graves - Château La Fleur Clémence - Cheval Quancard
23,00 €

2012 Pessac Léognan - Château La Garde
57,50 €

Médoc - Montfort Bellevue - Cheval Quancard
23,00 €

Haut Médoc - Cru Bourgeois - Château Ramage La Batisse
45,50 €

Saint Julien - Cru Bourgeois - Château du Glana
52,00 €

St Estèphe - Cru Bourgeois - Château Le Bosq
60,50 €

St Estèphe - Franck Phélan - X. Gardinier et Fils
35,00 €

St Estèphe - Château Phélan Ségur - X. Gardinier et Fils
90,00 €

Margaux - Château Labegorce
64,50 €

Lussac St Emilion - Château Claymore
29,50 €

Montagne St Emilion - Château des Tours
36,00 €

St Emilion - Fortin Plaisance - Cheval Quancard
26,00 €

St Emilion Grand Cru - Château Lagrange de Lescure
45,50 €

Pomerol - Le Seuil de Mazeyres
50,00 €

Restaurant

Sud - Ouest - Languedoc Roussillon

Bergerac – Château Laulerie
19,50 €

Cahors - Clos la Coutale

Madiran - Maestria

Restaurant

Cuvées choisies par l’Hostellerie Saint Martin

Rouge Vin de Table cuvée de l’Hôtel Saint Martin
75,00 cl - 14,50 €

Blanc Sauvignon - Pays d'Oc - Trium Virat
75,00 cl - 14,50 €

Rouge Cabernet Sauvignon - Pays d'Oc - Trium Virat
75,00 cl - 14,50 €

AOVDQS - Côtes de Saint Mont Rouge ou Rosé
75,00 cl - 14,50 €

Restaurant

Cartes de demi-bouteilles 37,5 cl

VINS BLANCS
Loire

AOC Muscadet sur Lie - Domaine Mortiers Gobins
12,50 €

AOC Sancerre – Fournier
19,50 €

AOC Pouilly Fumé - Domaine des Fines Caillotes
19,00 €

Bordeaux
AOC Sauternes - Anges d’or -  Dourthe
20,00 €

Alsace
AOC Riesling – Léon Beyer
17,50 €

AOC Gewurztraminer – Léon Beyer
19,00 €

Bourgogne
AOC Petit Chablis - Domaine de l’Eglantière
16,50 €

Restaurant

Vins rosés


Divers
AOC Côtes de Provence - Domaine Gavoty
13,50 €

AOC Tavel – Les Lauzeraies
14,00 €

Vins rouges

Loire
AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Les Quarterons
14,00 €

AOC Chinon - Domaine des Beguineries
13,00 €

AOC Saumur Champigny - Château de Villeneuve
13,50 €

Côtes du Rhône
AOC Côte du Rnône - Legende des Toques
12,00 €

AOC Vacqueyras - Balma Venitia
13,50 € 

Beaujolais
AOC Beaujolais Villages - Château La Palud
12,50 €

AOC Brouilly - Château des Tours
16,00 €

Bourgogne
AOC Bourgogne Pinot Noir - Joseph Faiveley
16,50 €

Bordeaux
AOC St Emilion - Fortin Plaisance
15,50 €

Sud-Ouest
AOC Cahors - Clos la Coutale
13,00 €

Restaurant

Les grands crus de notre cave 


Sélectionnés pour vous par Alain Legrand

Bordeaux
Graves Pessac – Léognan

1971 - AOC Château Pape Clément  Grand Cru classé
750.00 €

1982 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
1200.00 €

1990 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
1250.00 €

1998 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
850.00 €

2001 - AOC Domaine de Chevalier Grand Cru Classé
180,00 € 

Restaurant

Haut Médoc Margaux

1999 - AOC Château Léoville Las Cases 2ème Cru Classé,
300,00 €

1997 - AOC Château Talbot 4ème Cru Classé,
160,00 €

2001 - AOC Château Léoville Barton 2ème Cru Classé,
250,00 €

2001 - AOC Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé,
290,00 €

1999 - AOC Château Léoville Las Cases 2ème Cru Classé,
300,00 €

1997 - AOC Château Talbot 4ème Cru Classé,
160,00 €

2001 - AOC Château Léoville Barton 2ème Cru Classé,
250,00 €

2001 - AOC Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé,
290,00 €

Restaurant

Haut Médoc St-Estèphe

1982 -AOC Château Calon Segur 3ème Cru Classé,
600.00 €

2000 - AOC Château Cos - D’estournel 2ème Cru Classé,
450,00 €

Haut Médoc St Estèphe

Haut Médoc Pauillac

1995 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
800,00 €

1997 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
750,00 €

2000 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
2000,00 €

2001 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
750,00 €

1985 - AOC Château Latour 1er Cru Classé,
800,00 €

1985 - AOC Château Pichon Lalande 2ème Cru Classé, "en Magnum" 800,00 €

1997 - AOC Château Lynch Bages 5ème Cru Classé,
280,00 €

1995 - AOC Château Lafite Rothschild 1er  Cru Classé,
1500,00 €

​​​​​​2001 - AOC Château Grand - Puy - Lacoste 5ème Cru Classé, 150,00 €

1996 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
390,00 €

1997 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
300,00 €

1998 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
450,00 €

Haut Médoc Pauillac

Haut Médoc Saint Laurent

1995 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
145,00 €

1996 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
142,00 €

1998 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
150,00 €

Haut Médoc Saint Laurent

St Emilion

1997 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
550.00 €

1998 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
900,00 €

2000 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
1600,00 €

2001 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
750,00 €

2001 - AOC Château Ausone 1er Grand Cru Classé,
1500,00 €

​1995 - AOC Château L'Angélus 1er Grand Cru Classé,
400.00 €

1982 - AOC Château Magdelaine 1er Cru Classé,
300,00 €

1983 - AOC Château Magdelaine 1er Cru Classé,
290,00 €

1982 - AOC Château Figeac 1er Cru Classé,
570.00 €

1996 - AOC Château Figeac 1er Cru Classé,
240.00 €

1998 - AOC Château Figeac 1er Cru Classé,
260.00 €

1994 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
120,00 €

1995 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
150.00 €

1997 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
140,00 €

1998 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
160,00 €

St Emilion

Pomerol

1981 - AOC Pétrus Grand Vin2
200,00 €

1966 - AOC Vieux Château Certan,
600.00 €

1978 - AOC Château Trotanoy, "en Magnum"
1370.00 €

2000 - AOC Château Lafleur Pétrus
350.00 €

2000 - AOC Château Nenin
290.00 €

2001 - AOC Château Guillot
90.00 €

Pomerol

Sauternes

1979 - AOC Château Yquem 1er Cru Classé Supérieur
500,00 €

1990 - AOC Château Yquem 1er Cru Classé Supérieur
570,00 €

1967 - AOC Château Sigalas Rabaud 1er Cru Classé
300,00 €

Côtes du Rhône

1991 - AOC Hermitage - Vin de Paille (0,50 L)
120,00 €

Sauternes

Bourgogne

Côte de Beaune
1991 - AOC Corton Grand Cru - Clos des Cortons Faiveley
140,00 €

2001 - AOC Cortons Grand Cru - Clos des Cortons Faiveley
151,50 €

2000 - AOC Beaune 1er Cru - Les Epenottes – Domaine du Pavillon
85.00 €

2001 - AOC Volnay Santenots 1er Cru - Domaine du Pavillon
180.00 €

1999 - AOC Pommard Clos des Ursulines - Monopole - Clos Du Pavillon
70,00 €

2000 - AOC Santenay Clos Bellefond – Albert Bichon
60,00 €

Bourgogne

Côte de Nuits

1997 - AOC Vosnes Romané – 1er Cru Les Malconsorts – Domaine Clos Frantin
250,00 €

1998 AOC Vosnes Romané – 1er Cru Les Malconsorts – Domaine Clos Frantin
300,00 €

1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley -  Les Porets Saint Georges
110,00 €

1989 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley -  Les Porets Saint Georges
90,00 €

1992 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley -  Les Porets Saint Georges
110,00 €

1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley -  Les P. Saint Georges
125,00 €

1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Aux Chaignots
110,00 €

1998 AOC Gevrey Chambertin 1er Cru - La Combe aux Moines
110,00 €

1999 AOC Gevrey Chambertin - Faiveley
70,00 €

1966 AOC Latricières Chambertin - Grand Cru - Faiveley
200,00 €

2001 AOC Latricières Chambertin - Grand Cru - Faiveley
150,00 €

1969 AOC Charmes Chambertin - Grand Cru
540.00 €

1993 AOC Charmes Chambertin - Grand Cru
250,00 €

1978 AOC Chambertin - Clos de Beze - Grand Cru
350,00 €

1983 AOC Chambertin - Clos de  Beze - Grand Cru
200.00 €

2001 AOC Chambertin - Clos de  Beze - Grand Cru
170,00 €

2001 AOC Mazis Chambertin - Grand Cru - Faiveley
160,00 €

1985 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
210.00 €

1987 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
150,00 €

2001 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
180,00 €

2001 AOC Clos de Vougeot Faiveley - Grand Cru
145,00 €

Côte de Nuits

Un sourire

Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup.

Il enrichit ceux qui le reçoivent, sans appauvrir ceux qui le donnent.

Il ne dure qu'un instant, mais son souvenir est parfois éternel.

Personne n'est assez riche pour pouvoir s'en passer,

Et personne n'est trop pauvre pour ne pas le mériter.

Il crée le bonheur au foyer, est un soutien dans les affaires et le signe sensible de l'amitié.

Un sourire donne du repos à l'être fatigué, rend du courage au plus découragé, console dans la tristesse et est un antidote de la nature pour toutes les peines.

Cependant il ne peut s'acheter, ni se prêter, ni se voler.

Car c'est une chose qui n'a de valeur qu'à partir du moment où il se donne.

Et si quelquefois vous rencontrez une personne qui ne vous donne pas le sourire que vous méritez, soyez généreux, donnez-lui le vôtre.

Car nul n'a autant besoin d'un sourire que celui qui ne peut en donner aux autres.

Ce sourire vous est offert par l'Hostellerie Saint Martin

Restaurant

"La noblesse du vin, c'est qu'il met l'homme à l'épreuve. Il le révèle tel qu'il il est, dans sa faiblesse ou dans sa grandeur. Il l'oblige à faire un choix, le choix fondamental de toute destinée humaine, entre la vie descendante et la vie montante. Il est des déchéances qui peuvent être provoquées par l'abus du vin, mais le vin aussi à le singulier privilège de conduire vers des sommets de l'art et même de la pensée."

Pierre Pflimlin

Restaurant

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