Restaurant
Notre restaurant est situé dans les salles voûtées des anciennes halles des XIII au XVIème siècle.
Alain, Sébastien et Emmanuel Legrand et leur équipe vous accueillent dans leur maison centenaire et vous souhaitent un moment de détente et de convivialité.
L'Hostellerie Saint Martin, un établissement de renom, au carrefour de la gentillesse, de l'accueil et de la tradition culinaire.
Pour accompagner à merveille les plats concoctés par le Chef, notre cave vous offre un grand choix de vins.
Bon appétit !
Accessibilité : Notre restaurant est en grande partie accessible aux personnes à mobilité réduite. Prendre note qu'il y a tout de même une marche pour accéder aux toilettes.
Carte des apéritifs
Restaurant - Menu apéritif
Avant, pendant ou après votre repas
Cartes des apéritifs
"La Ligne droite" notre cocktail sans alcool (jus de pommes + tonic + sirop de cassis) "Mes Sélections Terroir"
12 cl - 3,50 €
"Le Saint Martin" notre cocktail avec alcool (crème de cassis, calvados, cidre) "Mes Sélections Terroir"
12 cl - 6,00 €
Cocktail blanche de Normandie (eau de vie de cidre, jus de pomme, feuilles de menthe, tonic) "Mes Sélections Terroir"
12 cl - 6,50 €
Pommeau de Normandie "Mes Sélections Terroir"
4 cl - 3,50 €
Pom'cherry, apéritif normand "Mes Sélections Terroir"
4 cl - 4,00 €
Blanche de Normandie "Mes Sélections Terroir"
4 cl - 5,50 €
Martini rouge ou blanc
4 cl - 4,00 €
Noilly Prat
4 cl - 4,00 €
Saint Raphäel
4 cl - 3,50 €
Campari
4 cl - 3,50 €
Muscat de Rivesaltes
4 cl - 3,50 €
Byrrh
4 cl - 3,50 €
Guignolet
4 cl - 3,50 €
Pineau des Charentes
4 cl - 3,50 €
Gin
4 cl - 5,50 €
Vodka
4 cl - 5,50 €
Flûte de Champagne
10 cl - 7,50 €
Kir
8 cl - 3,00 €
Kir Royal
10 cl - 8,00 €
Américano "maison"
10 cl - 7,50 €
Muscat de Beaumes de Venise
4 cl - 4,50 €
Suze
4 cl - 4,00 €
Ricard, Berger, Pastis
2 cl - 3,50 €
Porto
4 cl - 3,50 €
Whisky Lindrum 12 ans
4 cl - 9,00 €
Whisky Aberlour 10 ans
4 cl - 7,00 €
Whisky baby
2 cl - 3,50 €
Whisky
4 cl - 5,50 €
Notre sélection de vins au verre
AOVDQS Côtes de Saint Mont Rosé, Océanide
12 cl - 3,50 €
A.O.C Muscadet sur Lie
12 cl - 4,00 €
LE VIN DU MOIS
12 cl - 5,00 €
Divers
Vittel
25 cl - 2,50 €
Vittel, Evian
50 cl - 3,50 €
Vittel, Evian
100 cl - 5,00 €
Badoit, San Pellegrino
50 cl - 3,50 €
Badoit, San Pellegrino
100 cl - 5,00 €
Perrier
33 cl - 3,00 €
Coca-Cola
33 cl - 3,00 €
Ice Tea
20 cl - 3,00 €
Schweppes Tonic ou Agrumes
20 cl - 3,00 €
Orangina
25 cl - 3,00 €
Café Expresso
6 cl - 2,50 €
Double Expresso
12 cl - 4,00 €
Poiré "Mes Sélections Terroir"
75 cl - 9,50 €
Cidre bouché, Ducy "Mes Sélections Terroir"
75 cl - 8,00 €
Bière en bouteille
Leffe, Pelforth brune
33 cl - 3,50 €
La Cotentine "Mes Sélections Terroir"
33 cl - 4,00 €
Bière pression
Loburg
25 cl - 3,00 €
Jus de fruits
Orange, Ananas, Abricot
Pomme "Mes Sélections Terroir",
20 cl - 3,00 €
Pamplemousse, ACE, Tomate
20 cl - 3,00 €
Café expresso
5cl - 2,50 €
Infusion & Thé (tilleul, verveine…)
12 cl - 2,50 €
Grand Crème
14 cl - 4,50 €
Menu de la Seulles
Menu disponible tous les jours du dimanche soir au samedi midi inclus sauf jours fériés et Ponts
Terrine du Chef aux foies de volaille
ou
Salade de Saumon frais à l'aneth
ou
Salade de Chèvre chaud
ou
Assiette de crudités
ou
Feuilleté d'andouille "Mes Sélections Terroirs"
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Steak grillé, beurre maître d'hôtel
ou
Pavé de saumon à l'oseille
ou
Lapin au Cidre de Normandie, Pommes Vapeurs "Mes Sélections Terroirs"
ou
Plat du jour (en semaine uniquement)
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Chèvre chaud ou Camembert chaud sur lit de salade "Mes Sélections Terroirs"
ou
Glace au choix "Glace de la Ferme"
ou
Tarte aux pommes individuelle "Mes Sélections Terroirs"
ou
Mousse au chocolat fabriqué maison
ou
Crème brûlée
ou
Charlotte à la framboise
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18,50 € Prix Net
Entrée/Plat/Dessert : 21,50 € Prix Net
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous informer des produits allergènes
Menu enfant 10,00€ Prix net (-12 ans)
Jambon du Père Marc "Frites Maison ou Riz"
ou
Pavé de Saumon au Beurre Blanc "Frites maison ou Riz"
ou
Steak Grillé "Frites Maison ou Riz"
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Glace au choix "Glace de la Ferme" ou Mousse au chocolat
Menu D'orival
Menu au goût de notre terroir normand
Véritable soupe de poisson maison avec ses accompagnements "Mes SélectionsTerroirs"
ou
Saumon Frais à l'aneth
ou
Terrine du Chef aux foies de volaille
ou
Jambon fumé de la Manche "Mes Sélections Terroirs"
ou
Assiette de fruits de mer (suppl. 3,50 €) "Mes Sélections Terroirs"
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Le poisson du moment, selon arrivage
ou
Entrecôte grillée et son beurre maître d'hôtel
ou
Filet mignon de porc vallée d'auge "Mes Sélections Terroirs"
ou
Faux-filet au poivre ou au Camembert "Mes Sélections Terroirs"
ou
Confit de canard maison au miel
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Chèvre chaud ou Camembert chaud "Mes Sélections Terroirs" sur lit de salade
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Café Liégeois "Glace de la Ferme"
ou
Pêche ou Fraise Melba selon saison
ou
Œuf à la Neige
ou
Tarte Campagnarde "Mes Sélections Terroirs"
ou
Crème Brulée
27,50 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
30,00 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage et Dessert
Menu de Sillans
Une balade culinaire à travers notre pays
Véritable soupe de poisson maison avec ses accompagnements
ou
Six huîtres N°2 de nos côtes "Mes Sélections Terroirs"
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Cuisse de grenouilles au beurre d'ail
ou
Feuilleté d'Escargots de Bourgogne
ou
Foie gras de canard fait maison
suggestion (verre de Beaumes de Venise 4cl 4,50 €)
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Médaillon de lotte à l'Américaine
ou
Sole meunière
ou
Turbot grillé, sauce beurre blanc
ou
Côte de bœuf grillée (2 personnes)
ou
Filet de bœuf au poivre ou camembert "Mes Sélections Terroirs"
ou
Magret de canard, sauce au miel
ou
Carré d'agneau rôti aux noix (2 personnes)
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Chèvre chaud ou Camembert chaud sur le lit de salade
ou
La Palette de nos artistes fromagers "Mes Sélections Terroirs"
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Assiette Gourmande Saint Martin
ou
Tarte au pommes individuelles, flambée au Calvados "Mes Sélections Terroirs"
ou
Omelette Norvégienne (4 personne minimum) à commander en début de repas "Glace de la Ferme"
40.00 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
42,50 € Prix Net Entrée, Plat, Fromage et Dessert
Carte des entrées et poissons
Entrées
De notre garde-manger, une entrée
Assiette de crudités
7.50 €
Salade de Chèvre Chaud
7.50 €
Terrine du Chef aux Foies de volaille
7.50 €
Saumon frais à l'Aneth
8.00 €
Feuilleté d'Andouille "Mes Sélections Terroirs"
9.00 €
Véritable soupe de poisson maison et ses accompagnements
9.00 €
Jambon fumé de Normandie "Mes Sélections Terroirs"
9.00 €
6 Huîtres N°2 de nos Côtes "Mes Sélections Terroirs"
14.00 €
12 Huîtres N°2 de nos Côtes
28.00 €
Tourteau mayonnaise
16.50 €
Assiette de fruits de mer "Mes Sélections Terroirs"
19.50 €
Plateau de fruits de mer
38.00 €
Feuilleté d'Escargots de Bourgogne (12)
16.50 €
Cuisses de grenouilles au beurre d'ail
16.50 €
Foie gras de canard maison
18.00 €
Escalope de foie gras de canard poêlée au Pommeau
21.50 €
Des vents et des marées, un poisson
Pavé de Saumon grillé au beurre blanc
15.00 €
Feuilleté de Sole aux poireaux "Mes Sélections Terroirs"
32.00 €
Sole meunière ou grillée
29.00 €
Homard grillé (sur commande)
selon cours
Médaillon de lotte à l'Américaine
29.00 €
Turbot grillé au beurre blanc
32.00 €
Poisson du Moment
18.00 €
Allergènes: nous nous tenons à votre disposition
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous informer des produits allergènes
Carte des viandes
De nos airs et nos terres, une viande
Tournedos façon Rossini
25.00 €
Faux-filet grillé, beurre Maître d'Hôtel
16.00 €
Entrecôte grillée, beurre Maître d'Hôtel
18.00 €
Filet de bœuf sauce Camembert "Mes Sélections Terroirs" ou au poivre
23.00 €
Côte de Bœuf grillée (2 personnes) "Mes Sélections Terroirs"
39.00 €
Côtes d'Agneau grillées
18.00 €
Carré d'Agneau aux Noix (2 personnes)
36.00 €
Filet Mignon de Porc Façon Vallée D'Auge "Mes Sélections Terroirs"
16.00 €
Confit de Canard Maison sauce miel
14.00 €
Magret de canard au miel
18.00 €
Ris de Veau à l' Estragon (sur commande)
19.00 €
Quelques feuilles en habit vert
Salade de saison
4.00 €
La sélection de nos artistes fromagers
Chèvre chaud sur lit de salade
5.50 €
Camembert chaud sur lit de salade "Mes Sélections Terroirs"
5.50 €
Palette de nos artistes fromagers "Mes Sélections Terroirs"
7.00 €
Un pêché gourmand, nos desserts
Pêche ou Fraise Melba selon saison et disponibilité "Glace de la Ferme"
7.00 €
Café ou Chocolat Liégeois "Glace de la Ferme"
7.00 €
Tarte Campagnarde "Mes Sélections Terroirs"
7.00 €
Tarte aux pommes individuelle "Mes SélectionsTerroirs"
6.50 €
Tarte aux pommes individuelle flambée au Calvados "Mes Sélections Terroirs"
8.50 €
Assiette Gourmande
9.00 €
Mousse au chocolat
6.50 €
Œuf à la neige
6.50 €
Omelette norvégienne "Glace de la Ferme" (4 personnes minimum) à commander en début de repas
8,50 €/pers
Charlotte à la framboise
6.50 €
Crème brûlée
6.50 €
Salade de Fruits
6.50 €
Sorbets aux fruits "citron, fraise, pomme, cassis, framboise"
6.50 €
Glaces variées "Glace de la Ferme" "vanille, chocolat, café, rhum raisin, pistache, caramel"
6.50 €
Carte des digestifs
Un moment de volupté et de détente pour conclure votre repas
Des vignobles, des vergers et des alambiques
Blanche de la Flaguerie "eau de vie de cidre" La Flaguerie Ducy-Ste - Marguerite Calvados
4cl - 5,50 €
Calvados "Vieux"
4cl - 5,50 €
Calvados "Pomme Prisonnière" Christian Drouin à Coudray-Rabut-Calvados
4cl - 8,00 €
Calvados Hors d'âge Michel Huard à Caligny - Orne
4cl - 8,00 €
Calvados "15 ans" Domaine de la Flaguerie - Ducy Saint Marguerite-Calvados
4cl - 9,00 €
Calvados "20 ans d'âge" Michel Huard à Caligny - Orne
4cl - 11,00 €
Cognac
4cl - 5,50 €
Cognac Grande Fine Cognac Napoléon P. Rumeau et fils
4cl - 9,00 €
Armagnac
4cl - 5,50 €
Armagnac Hors d'age B. Gelas et fils
4cl - 12,00 €
Vieille Eau de vie de Prune "La Gervoise" Ets Gélas & Fils 4cl - 8,00 €
Eau de vie de Framboise Léon Beyer
4cl - 7,00 €
Eau de vie de Poire Léon Beyer
4cl - 7,00 €
Eau de vie de Quetsche Léon Beyer
4cl - 7,00 €
Eau de vie de Mirabelle Léon Beyer
4cl - 7,00 €
Nos Rhums :
Rhum Blanc ou Brun
4cl - 5,50 €
Malibu Coconut
4cl - 5,50 €
Rhum Angostura - 1919 - Caribbean Rum - Premium Gold Rum- Deluxe Aged Blend - Product of Trinadad & Tobago
4cl - 9,00 €
Ce Rhum de Trinidad tient son nom de barriques qui datait de 1919 retrouvées lors d’un incendie en 1932 par les frères Fernandes, elles ont été assemblées pour donner la recette originale de l’Angostura 1919. Assemblé à base de rhums de mélasse de 8 ans minimum il est ensuite vieilli en fut de bourbon en chêne.
Ron Zacapa -Centenario 23 Solera - Gran Reserva - Guatemala
4cl - 12,00 €
Les crèmes :
Mûres, framboise, pêche, fraise des bois, cassis
4cl - 5,50 €
Les liqueurs :
Bénédictine "Mes Selections Terroir" , Cointreau
4cl - 5,50 €
Get 27, Get 31
4cl - 5,50 €
Menthe Pastille
4cl - 5,50 €
Izarra Verte
4cl - 5,50 €
Anisette liqueur Marie-Brizard
4cl - 5,50 €
Cartes des vins
"Quand le jeune Dieu, ayant découvert la vigne et fait fermenter son jus, donna le vin à boire aux hommes, ils se mirent à chanter comme des oiseaux et l'on crut que le monde était entièrement transformé et renouvelé. Ils en reburent et devinrent forts comme des lions mais, en ayant repris une troisième fois ils devinrent stupides comme des ânes".
Pour vous notre sélection de CHAMPAGNES AOC
Année 1996
Cuvée Dom Pérignon
75cl - 355.00 €
Henriot Brut Souverain
75cl - 65,00 €
Année 2012
Henriot Brut Millésimé
75cl - 86,00 €
Henriot Rosé
75cl - 90.00 €
Année 1988
Henriot Cuvée des Enchanteurs
75cl - 255.00 €
½ Henriot Brut Souverain
37,5cl - 36.00 €
Nos Vins de Pays du Calvados IGP du vigneron Gérard Samson à Grisy - Vendeuvre
Blanc - Cépage Auxerrois - Les Arpents du Soleil - Souple et persistant en bouche. Vin harmonieux.
50cl - 26,00 €
Blanc - Cépage Pinot Gris - Les Arpents du Soleil - Bel équilibre et grande complexité.
50cl - 26,00 €
Blanc - Connivence - Les Arpents du Soleil - aromatique et persistante. Assemblage
50cl - 26,00 €
Rouge - Cépage Pinot Noir - Les Arpents du Soleil- Gras, rond. Tannins mûrs. Tout en finesse.
50cl - 31,00 €
Notre sélection de vins blancs AOC en 75 cl
La Vallée de la Loire
Vins secs
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie - Générations - Famille Lieubeau
19,00 €
Vins frais et fruités
Sauvignon de Touraine - Château de la Presle
19,00 €
Cheverny - Domaine Maison Père et fils
21,00 €
Menetou Salon - Clément
Quincy - Joseph Mellot
30,50 €
Sancerre - Fournier
39,00 €
Pouilly Fumé - Joseph Mellot
38,00 €
Vins moelleux
Coteaux de l'Aubance - Château d'Avrillé
28,00 €
Coteaux de l'Aubance - Vin Noble Daviau Vigneron
(50 cl) 40,50 €
Nos vins de Bordeaux Blancs AOC en 75 cl
Vins frais et fruités
Château Pierrail
21,00 €
Vins moelleux
Sauternes - Dourthe Ange D’or
39,00 €
Sauternes - Château Roumieu
47,00 €
Nos Vins blancs de Bourgogne AOC en 75 cl
Vins frais et fruités
Petit Chablis - Domaine de l'Eglantière
35,00 €
Chablis 1er Cru - Fourchaume
54,00 €
Rully - les Villeranges – Faiveley
42,00 €
Nos Vins Blancs d'Alsace AOC en 75 cl
Vins frais et fruités
Riesling - Léon Beyer
32,00 €
Gewurztraminer – Léon Beyer
39,00 €
Nos vins roses AOC en 75 cl
Divers
Cotes de Provence - Valadas
24,00 €
Bandol -
32,00 €
Tavel - Maby
24,00 €
Cabernet d'Anjou -
21,00 €
Nos vins rouges AOC en 75 cl
Val de Loire
Gamay de Touraine - Château de la Presle
18,50 €
Cheverny - Domaine Maison Père et Fils
21,00 €
Saumur Champigny - Les Valengenets
25,00 €
Saint Nicolas de Bourgeuil - Mabilleau
25,00 €
Chinon - Amaranthe
22,00 €
Sancerre - Fournier
39,00 €
Côtes du Rhône
Côte du Rhône - Légende des Toques
19,00 €
Vacqueyras - Château des Hautes Ribes
29,50 €
Lirac – Lafond
23,00 €
Châteauneuf du Pape - Coserie des Papes - Balma Venitia
58,00 €
Crozes Hermitage - Cave de Tain
33,00 €
Saint Joseph - Cave de Tain
32,00 €
Côte Rôtie - Guigal
95,00 €
Vins rouges AOC en 75 cl
Beaujolais
Beaujolais Villages - Château La Palud
21,00 €
Brouilly - Château des Tours
28,00 €
Morgon - Domaine Charles Jenny
25,00 €
Saint-Amour - Clos du Chapitre
30,00 €
Moulin à Vent - Domaine de la Croix Rouge
28,00 €
Chiroubles - Domaine de la Serve
25,00 €
Alsace
Pinot Noir - Léon Beyer
37,00 €
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley
35,00 €
Mercurey - Faiveley
58,00 €
Mercurey 1er Cru - Clos du Roy
73,00 €
Nos vins Bordeaux rouges AOC en 75 cl
Bordeaux - Château Pierrail
23,00 €
Graves - Château La Fleur Clémence - Cheval Quancard
25,00 €
Pessac Léognan - Château La Garde
58,00 €
Médoc - Montfort Bellevue - Cheval Quancard
26,50 €
Haut Médoc - Cru Bourgeois - Château Ramage La Batisse
46,00 €
Saint Julien - Cru Bourgeois - Château du Glana
65,00 €
St Estèphe - Cru Bourgeois - Château Le Bosq
60,50 €
St Estèphe - Franck Phélan - X. Gardinier et Fils
41,00 €
St Estèphe - Château Phélan Ségur - X. Gardinier et Fils
90,00 €
Margaux - Château Labegorce
65,00 €
Lussac St Emilion - Château Claymore
29,50 €
Montagne St Emilion - Château des Tours
36,00 €
St Emilion - Fortin Plaisance - Cheval Quancard
31,00 €
Pomerol - Le Seuil de Mazeyres 53,00 €
Pauillac - Reserve de la Comtesse 81,00 €
Sud - Ouest - Languedoc Roussillon
Bergerac – Château Laulerie 23.00 €
Cahors - Clos la Coutale 23.00 €
Madiran - Maestria 23,00 €
Cuvées choisies par l’Hostellerie Saint Martin
Rouge Vin de Table cuvée de l’Hôtel Saint Martin
75,00 cl - 15,50 €
Blanc Sauvignon - Le Petit Lieu-Dit - Baudry Dutour
75,00 cl - 21,50 €
AOVDQS - Côtes de Saint Mont Rouge ou Rosé
75,00 cl - 17,50 €
Cartes de demi-bouteilles 37,5 cl
VINS BLANCS
Loire
AOC Muscadet sur Lie - Générations - Famille Lieubeau
12,50 €
AOC Pouilly Fumé - Joseph Mellot
19,00 €
Bordeaux
AOC Sauternes - Anges d’or - Dourthe
20,00 €
Alsace
AOC Riesling – Léon Beyer
17,50 €
AOC Gewurztraminer – Léon Beyer
19,00 €
Vins rosés
Divers
AOC Côtes de Provence - Valadas
13,50 €
AOC Tavel – Maby
14,00 €
Vins rouges
Loire
AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Les petits Grains - Frederic Mabileau
14,00 €
AOC Chinon - Amaranthe - Baudry Dutour
13,00 €
AOC Saumur Champigny - Les Valengenets - Robert Marcel
13,50 €
Côtes du Rhône
AOC Côte du Rnône - Legende des Toques
12,00 €
Beaujolais
AOC Beaujolais Villages - Château La Palud
12,50 €
AOC Brouilly - Château des Tours
16,00 €
Bourgogne
AOC Bourgogne Pinot Noir - Joseph Faiveley
16,50 €
Bordeaux
AOC St Emilion - Fortin Plaisance
15,50 €
Les grands crus de notre cave
Sélectionnés pour vous par Alain Legrand
Bordeaux
Graves Pessac – Léognan
1971 - AOC Château Pape Clément Grand Cru classé
750.00 €
1982 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
1200.00 €
1990 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
1250.00 €
1998 - AOC Château Haut Brion 1er cru classé
850.00 €
2001 - AOC Domaine de Chevalier Grand Cru Classé
180,00 €
Haut Médoc Margaux
1999 - AOC Château Léoville Las Cases 2ème Cru Classé,
300,00 €
1997 - AOC Château Talbot 4ème Cru Classé,
160,00 €
2001 - AOC Château Léoville Barton 2ème Cru Classé,
250,00 €
2001 - AOC Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé,
290,00 €
1999 - AOC Château Léoville Las Cases 2ème Cru Classé,
300,00 €
1997 - AOC Château Talbot 4ème Cru Classé,
160,00 €
2001 - AOC Château Léoville Barton 2ème Cru Classé,
250,00 €
2001 - AOC Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé,
290,00 €
Haut Médoc St-Estèphe
1982 -AOC Château Calon Segur 3ème Cru Classé,
600.00 €
2000 - AOC Château Cos - D’estournel 2ème Cru Classé,
450,00 €
Haut Médoc Pauillac
1995 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
800,00 €
1997 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
750,00 €
2000 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
2000,00 €
2001 - AOC Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé,
750,00 €
1985 - AOC Château Latour 1er Cru Classé,
800,00 €
1985 - AOC Château Pichon Lalande 2ème Cru Classé, "en Magnum" 800,00 €
1997 - AOC Château Lynch Bages 5ème Cru Classé,
280,00 €
1995 - AOC Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé,
1500,00 €
2001 - AOC Château Grand - Puy - Lacoste 5ème Cru Classé, 150,00 €
1996 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
390,00 €
1997 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
300,00 €
1998 - AOC Les Forts de Latour, 2nd vin du château Latour
450,00 €
Haut Médoc Saint Laurent
1995 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
145,00 €
1996 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
142,00 €
1998 - AOC Château Belgrave 5ème Cru Classé,
150,00 €
St Emilion
1997 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
550.00 €
1998 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
900,00 €
2000 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
1600,00 €
2001 - AOC Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé,
750,00 €
2001 - AOC Château Ausone 1er Grand Cru Classé,
1500,00 €
1995 - AOC Château L'Angélus 1er Grand Cru Classé,
400.00 €
1982 - AOC Château Magdelaine 1er Cru Classé,
300,00 €
1983 - AOC Château Magdelaine 1er Cru Classé,
290,00 €
1996 - AOC Château Figeac 1er Cru Classé,
240.00 €
1998 - AOC Château Figeac 1er Cru Classé,
260.00 €
1994 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
120,00 €
1995 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
150.00 €
1997 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
140,00 €
1998 - AOC Château Pavie Macquin - Grand Cru Classé,
160,00 €
Pomerol
1981 - AOC Pétrus Grand Vin
200,00 €
1966 - AOC Vieux Château Certan,
600.00 €
1978 - AOC Château Trotanoy, "en Magnum"
1370.00 €
2000 - AOC Château Lafleur Pétrus
350.00 €
2000 - AOC Château Nenin
290.00 €
2001 - AOC Château Guillot
90.00 €
Sauternes
1979 - AOC Château Yquem 1er Cru Classé Supérieur
500,00 €
1990 - AOC Château Yquem 1er Cru Classé Supérieur
570,00 €
1967 - AOC Château Sigalas Rabaud 1er Cru Classé
300,00 €
Côtes du Rhône
1991 - AOC Hermitage - Vin de Paille (0,50 L)
120,00 €
Bourgogne
Côte de Beaune
1991 - AOC Corton Grand Cru - Clos des Cortons Faiveley
140,00 €
2001 - AOC Cortons Grand Cru - Clos des Cortons Faiveley
151,50 €
2000 - AOC Beaune 1er Cru - Les Epenottes – Domaine du Pavillon
85.00 €
2001 - AOC Volnay Santenots 1er Cru - Domaine du Pavillon
180.00 €
1999 - AOC Pommard Clos des Ursulines - Monopole - Clos Du Pavillon
70,00 €
2000 - AOC Santenay Clos Bellefond – Albert Bichon
60,00 €
Côte de Nuits
1997 - AOC Vosnes Romané – 1er Cru Les Malconsorts – Domaine Clos Frantin
250,00 €
1998 AOC Vosnes Romané – 1er Cru Les Malconsorts – Domaine Clos Frantin
300,00 €
1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley - Les Porets Saint Georges
110,00 €
1989 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley - Les Porets Saint Georges
90,00 €
1992 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley - Les Porets Saint Georges
110,00 €
1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Faiveley - Les P. Saint Georges
125,00 €
1988 AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Aux Chaignots
110,00 €
1998 AOC Gevrey Chambertin 1er Cru - La Combe aux Moines
110,00 €
1999 AOC Gevrey Chambertin - Faiveley
70,00 €
1966 AOC Latricières Chambertin - Grand Cru - Faiveley
200,00 €
2001 AOC Latricières Chambertin - Grand Cru - Faiveley
150,00 €
1969 AOC Charmes Chambertin - Grand Cru
540.00 €
1993 AOC Charmes Chambertin - Grand Cru
250,00 €
1978 AOC Chambertin - Clos de Beze - Grand Cru
350,00 €
1983 AOC Chambertin - Clos de Beze - Grand Cru
200.00 €
2001 AOC Chambertin - Clos de Beze - Grand Cru
170,00 €
2001 AOC Mazis Chambertin - Grand Cru - Faiveley
160,00 €
1985 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
210.00 €
1987 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
150,00 €
2001 AOC Echezeaux Faiveley - Grand Cru
180,00 €
2001 AOC Clos de Vougeot Faiveley - Grand Cru
145,00 €
Un sourire
Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup.
Il enrichit ceux qui le reçoivent, sans appauvrir ceux qui le donnent.
Il ne dure qu'un instant, mais son souvenir est parfois éternel.
Personne n'est assez riche pour pouvoir s'en passer,
Et personne n'est trop pauvre pour ne pas le mériter.
Il crée le bonheur au foyer, est un soutien dans les affaires et le signe sensible de l'amitié.
Un sourire donne du repos à l'être fatigué, rend du courage au plus découragé, console dans la tristesse et est un antidote de la nature pour toutes les peines.
Cependant il ne peut s'acheter, ni se prêter, ni se voler.
Car c'est une chose qui n'a de valeur qu'à partir du moment où il se donne.
Et si quelquefois vous rencontrez une personne qui ne vous donne pas le sourire que vous méritez, soyez généreux, donnez-lui le vôtre.
Car nul n'a autant besoin d'un sourire que celui qui ne peut en donner aux autres.
Ce sourire vous est offert par l'Hostellerie Saint Martin
"La noblesse du vin, c'est qu'il met l'homme à l'épreuve. Il le révèle tel qu'il il est, dans sa faiblesse ou dans sa grandeur. Il l'oblige à faire un choix, le choix fondamental de toute destinée humaine, entre la vie descendante et la vie montante. Il est des déchéances qui peuvent être provoquées par l'abus du vin, mais le vin aussi à le singulier privilège de conduire vers des sommets de l'art et même de la pensée."
Pierre Pflimlin
